Tostato
Tostato specialty coffee, Brescia 2017
testo> progetto di ristrutturazione, interior design e arredamento per una caffetteria in centro a Brescia. Il locale offrendo caffè di alta qualità e preparazioni dedicate, si mostra come spazio eterogeneo e confortevole. Seppur di contenute dimensioni può ospitare e accogliere il cliente dedicandogli diverse modalità/velocità di degustazione.
Un unico bancone che unisce lo spazio, si pone verso il cliente con due altezze. La prima per ospitare un comodo salottino, la seconda per sgabelli e tavolini alti, quest’ultimi ricavabili modulando il bancone. Le vetrate sono apribili rendendo poroso l’ambiente e offrendo la possibilità di gustare il caffè affacciati su strada. Completano lo spazio e le tipologie di somministrazione i tavolini lungo la parete di carta.
Questa parete, in carta da pacchi, è strutturata come un palinsesto: racconterà la storia del locale attraverso menù, etichette, racconti, strappati e incollati uno sopra l’altro.
temi> flessibilità, griglie, materiali, palinsesto